Un estudio de la Comisión Europea propone un marco de sostenibilidad para la próxima revisión de la legislación sobre materiales de construcción.

Definición de FCM sostenibles

El estudio establece una definición prospectiva, afirmando que los alimentos sostenibles para consumo humano (FCM) deben garantizar la seguridad y el suministro de alimentos actuales "sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades". Esto requiere un cambio transformador a lo largo de todo el ciclo de vida para lograr la máxima circularidad y el mínimo impacto en la salud y el medio ambiente. Cabe destacar que la definición se extiende a facilitar dietas más saludables y sostenibles.

Siete desafíos clave para la sostenibilidad identificados

El informe diagnostica siete problemas graves con el panorama actual de FCM:

1.  Contaminación plástica y exposición humana a productos químicos sintéticos.

2.  La prevalencia de materiales múltiples que no se pueden reciclar.

3.  La mayoría de los FCM no están diseñados para el reciclaje.

4.  Una gran dependencia de materiales primarios (vírgenes).

5.  Las aplicaciones de un solo uso superan ampliamente los modelos de reutilización.

6.  El uso de "productos químicos generalizados" que plantean amenazas a largo plazo para la salud pública y los ecosistemas.

7.  El potencial sin explotar de los FCM para permitir un sistema alimentario más sostenible.

Medidas políticas propuestas para la legislación

Para abordar estas deficiencias, el estudio prioriza cuatro medidas políticas con un alto potencial de integración en el marco revisado del FCM de la UE:

1.  Normas armonizadas para FCM reutilizables: garantía de seguridad y durabilidad.

2.  Guía de ecodiseño: Integración de la circularidad, la eficiencia de los recursos y la seguridad química en la etapa de diseño.

3.  Prueba de esencialidad del producto: evaluación de si los materiales y productos químicos utilizados son realmente necesarios y están alineados con los objetivos de sostenibilidad.

4.  Objetivos sectoriales basados ​​en la ciencia: establecer objetivos mensurables para la prevención de la contaminación, el uso de recursos, la seguridad química y la circularidad.

Contexto y próximos pasos

La revisión del Reglamento (CE) n.º 1935/2004 de la UE sobre materiales de embalaje para alimentos (MAC) ha estado en marcha desde que se presentó una hoja de ruta en 2020. El estudio confirma la necesidad de medidas de sostenibilidad específicas para los MCA, argumentando que, si bien las políticas vigentes de la UE sobre envases y plásticos pueden abordar algunos problemas, se requiere una legislación específica para subsanar las deficiencias restantes. Los próximos pasos formales y el calendario para la implementación de las medidas propuestas en el proyecto de ley siguen sin estar claros.

Referencia

Comisión Europea (2025). «Estudio sobre la sostenibilidad en el contexto de los materiales en contacto con alimentos (MCA) con vistas a una posible revisión de la legislación sobre MCA». DOI: 10.2875/3789818

Enlace al artículo de origen: https://foodpackagingforum.org/news/estudio-de-la-comisión-europea-sobre-la-sostenibilidad-de-los-alimentos-para-revisar-la-legislación-de-la-ue