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WKAI

Residuos agrícolas transformados en bioplásticos ecológicos, promoviendo prácticas sostenibles

Industry Insights

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 <p style="text-align: justify;">La producción mundial de repollo y otros cultivos de brassica genera una cantidad sustancial de desechos agrícolas; se estima que un 30% de la producción total, alrededor de 21,6 millones de toneladas, se desecha durante el procesamiento y el transporte. Estos residuos no sólo provocan una grave contaminación ambiental sino que también representan una importante pérdida de recursos.</p>
 <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
 <p style="text-align: justify;">Para abordar este problema, un instituto de investigación ha desarrollado una solución biotecnológica innovadora. Al utilizar tecnología de bioreconstrucción, el equipo de investigación ha creado con éxito nuevas cepas microbianas que pueden convertir estos subproductos agrícolas en plásticos biodegradables. Mediante la optimización del proceso de sacarificación, el equipo ha logrado una tasa de conversión de hasta el 90,4%, mejorando significativamente la eficiencia de utilización.</p>
 <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
 <p style="text-align: justify;">En particular, el equipo de investigación también descubrió que una sustancia bioactiva que se encuentra en el repollo, el ácido málico, puede promover la producción de polihidroxialcanoatos (PHA), un material plástico biodegradable obtenido mediante fermentación microbiana. PHA es un material ecológico que puede degradarse completamente en el entorno natural.</p>
 <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
 <p style="text-align: justify;">Esta innovadora tecnología no sólo logra la utilización eficiente de los residuos agrícolas y reduce la contaminación ambiental, sino que también produce materiales biodegradables y respetuosos con el medio ambiente. Los expertos de la industria creen que si esta tecnología se aplica ampliamente, hará una contribución significativa al desarrollo de los esfuerzos de protección ambiental.</p>
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<p></p>

Una cantidad significativa de desechos se produce en el cultivo de repollo y otras brasicáceas, particularmente durante su procesamiento y distribución. Para combatir esto, un instituto de investigación ha ideado un enfoque biotecnológico para reciclar estos residuos y convertirlos en plásticos biodegradables.